CHINA YELLOW SUN

China

Té amarillo con un alto contenido en antioxidantes y un curioso proceso de producción, lo que le confiere su color y textura únicos.

PRECIO: 7,65    

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  • Efecto
    Antioxidante
  • Teina
    Medio
  • Tiempo de infusión
    3-4 minutos
  • Medida
    1 - 2 cucharillas / 200 ml
  • Temperatura
    75º - 85º C
  • Consumo ideal
    Mañana hasta media tarde

Ficha producto

El té amarillo o huang da cha es muy poco conocido, pero muy apreciado, de hecho, en sus orígenes sólo estaba destinado a la familia imperial. Está a mitad de camino entre el blanco y el verde, y se obtiene mediante un corto proceso de fermentación que se frena con calor en seco, donde adquieren las hojas el color amarillento.

El té amarillo tiene un aroma suave y delicado. El sabor es algo dulce, con ligerísimo picor en final de boca muy característico, sin esa nota herbal que suele tener el té verde.

Sugerencias:

  • Admite varias infusiones sin que pierda ninguna propiedad, salvo que va eliminando la cafeína.

Ingredientes

Té amarillo.

Comentarios (1)

Natalia Montes (Donostia): Servicio inmejorable. El té, buenísimo, como siempre.