ASSAM SFTGFOP HARMUTTY

Ficha producto

El té negro Assam es un clásico entre los tés de la India. Se cultiva a ambos lados del valle de Brahmaputra, la mayor región productora de té del mundo. Este valle se encuentra a unos 143 km al este de Darjeeling y limita con China, Burma y Bangladesh. Las zonas de cultivo tienen un alto índice de pluviosidad, entre 2000 y 2990 mm anuales. La mayor parte de la producción tiene lugar entre julio y septiembre.

La plantación de Harmutty esta distribuida en 1050 hectáreas de tierra fértil y arcillosa y es uno de los jardines de té más antiguo de Assam, que data de la decada de 1870. Se encuentra en la región Nordeste de Assam, en el districto de Lakimpur del Norte junto al río Dikrong y bordeando el bosque de Arunachal Pradesh. El nombre Lakimpur podría venir de "Lakshmi", que es el nombre de la Diosa de la Prosperidad.

Notas de cata:

• Licor de color dorado cobrizo brillante y gran cuerpo.
• Suave aroma a madera mojada y malta.
• Sabor levemente tostado y dulce en el ataque. Final seco y astringente con aroma a madera.
• Astringencia media-alta.

Sugerencias: 

• Consumir con el desayuno y/o el almuerzo.
• Se puede servir con leche.

Ingredientes

Té negro Assam. Grado de la hoja: Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe.

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