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Sri Lanka
Té negro desteinado por el método CO2, un proceso en el que no se usan aditivos químicos y que permite mantener el 90% de los polifenoles, así como conservar todo el aroma y sabor del té.
El método de desteinado utilizado en este té negro Ceylan es moderno y costoso. Consiste en rociar las hojas con dióxido de carbono a presión, sin utilizar aditivos químicos, garantizando de este modo una menor alteración de los componentes químicos del té.
Sugerencias:
Té negro desteinado. Grado de la hoja: Orange Pekoe.