JAPÓN BANCHA

Japón

El té Bancha significa "recogida tardía" y está compuesto por grandes hojas largas y planas cosechadas en octubre en la parte baja del arbusto. De suave aroma que recuerda al heno, su ligereza y su bajo contenido en teína lo hace ideal para tomar durante todo el día. Este té es perfecto para los que se inician en el consumo de té verde japonés.

PRECIO: 4,90    

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  • Efecto
    Diurético - Depurativo
  • Teina
    Bajo
  • Tiempo de infusión
    2 minutos
  • Medida
    2 cucharillas / 200 ml
  • Temperatura
    75º - 85º C
  • Consumo ideal
    Durante todo el día

Ficha producto

Bancha significa "última cosecha" porque se elabora con las hojas"viejas" que llevan en la planta hasta tres años. Son hojas más grandes, bastas y fibrosas. Se recolectan a partir de la misma variedad Sencha pero en las ultimas cosechas del año es decir hacia el mes de octubre. Las hojas son ricas en minerales y contienen un 70% menos de teína y tanino que los tés que provienen de hojas más jóvenes.

Notas de cata:

  • Licor de color dorado claro
  • Suave aroma herbal que recuerda al heno.
  • Sabor vegetal, algas frescas, notas marinas y algo de verduras cocidas.
  • Textura algo cremosa.
  • Astringencia media.

Sugerencia:

  • Acompaña muy bien las comidas
  • Servir caliente, o en frío como bebida refrescante.

Ingredientes

Té verde bancha.