Té helado con limón y canela

Ingredientes:

• 1 litro de agua
• 6 clavos de olor aplastados
• 1 rama de canela
• 2 cucharadas soperas de té verde 
• 3 cucharadas soperas de zumo de limón
• 75 gramos de azúcar
• 1 limón y hierbabuena para decorar

Preparación:

1. Una vez el agua haya alcanzado la temperatura adecuada, añadir el té junto con el resto de ingredientes. Dejar reposar tres minutos.
2. Filtrar la infusión resultante con un colador o paño de algogón.
3. Dejar enfriar.
4. Servir en vaso con hielo, rodaja de limón y hierbabuena.