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CHINA YELLOW SUN

Txina

Té amarillo con un alto contenido en antioxidantes y un curioso proceso de producción, lo que le confiere su color y textura únicos.

PREZIOA: 7,65    

Stockean

  • Efektua
    Antioxidatzailea
  • Teina
    Tartekoa
  • Infusiorako denbora
    3-4 minutu
  • Neurria
    1 - 2 koilaratxo / 200 ml
  • Tenperatura
    75º - 85º C
  • Kontsumorako egokia
    Goizetik arratsalde erdira arte

Produktuaren fitxa

El té amarillo o huang da cha es muy poco conocido, pero muy apreciado, de hecho, en sus orígenes sólo estaba destinado a la familia imperial. Está a mitad de camino entre el blanco y el verde, y se obtiene mediante un corto proceso de fermentación que se frena con calor en seco, donde adquieren las hojas el color amarillento.

El té amarillo tiene un aroma suave y delicado. El sabor es algo dulce, con ligerísimo picor en final de boca muy característico, sin esa nota herbal que suele tener el té verde.

Sugerencias:

  • Admite varias infusiones sin que pierda ninguna propiedad, salvo que va eliminando la cafeína.

Osagaiak

Té amarillo.