Saskia hutsik dago
ESKAINTZA
Brasil - Mate
Mate verde. Su sabor es semejante al té verde, con suaves notas de tabaco y roble. Es un excelente digestivo, con propiedades diuréticas. Es rico en antioxidantes, vitaminas A, B y C, y minerales.
El mate es un arbusto que crece casi en forma silvestre en las cuencas del río Paraná en Paraguay. Los indios guaraníes (habitantes de la zona) fueron los primeros en consumir la yerba mate como bebida. Sus infusiones ejercen una estimulación general del cuerpo; se ha comprobado su influencia en el aparato circulatorio y digestivo, en la fuerza muscular y en la activación intelectual. Es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Ayuda a regular los niveles de colesterol malo (LDL) y tiene propiedades diuréticas, lo que le convierte en un buen suplemento para aquellas personas que quieren perder peso o mantenerlo.
El mate se puede tomar en infusión como si fuera un té o tomarlo tradicionalmente al estilo argentino.
Sugerencias: Consumir por las mañanas y/o tardes. Se puede servir endulzado con azúcar de caña o miel.
Preparación de la infusión como té
Preparación y cebado del Mate al estilo tradicional
Mate verde.