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Los seis colores del té

Actualmente el té es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua y se estima que se consumen unas 15.000 tazas de té por segundo. Las diferentes variedades de té se obtienen a partir de la infusión de los brotes y hojas frescas de una única especie de planta que es la “Camellia”. Es el método de elaboración utilizado y el grado de oxidación o fermentación que da al té su distintos colores: té blanco, té verde, té amarillo, té azul-oolong, té rojo–pu erh y té negro.

TÉ BLANCO

Amarillo palido

Amarillo pajizo

Ocre dorado

TÉ VERDE

Amarillo limón

Amarillo verdoso

Amarillo dorado

Cobre

Oro viejo

TÉ AMARILLO

Amarillo pajizo

Amarillo dorado

Ocre dorado

Oro viejo

TÉ OOLONG

Anaranjado

Caramelo

Oro viejo

Cobre anaranjado

Cognac

TÉ ROJO

Rojizo

Rojo pardo

Rojo oscuro

Burdeos

TÉ NEGRO

Ambar

Marrón dorado

Pardo

Marrón