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JAPÓN KUKICHA

Japón

El té Kukicha (Bôcha), también llamado "té de tres años", es un té verde tradicional japonés compuesto por los tallos, ramitas y una parte de las hojas de la recolección del té Bancha.  El tallo de la planta es más rico en minerales y más bajo en teína que las hojas, y aporta un aroma fresco y herbal. Este té tiene efectos remineralizantes, alcalinizantes y contiene siete veces más calcio que la leche.

PRECIO: 5,10    

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  • Efecto
    Diurético - Depurativo
  • Teina
    Bajo
  • Tiempo de infusión
    2 minutos
  • Medida
    2 cucharillas / 200 ml
  • Temperatura
    75º - 85º C
  • Consumo ideal
    Durante todo el día

Ficha producto

Kuki significa "tallo del té" y es un té originario de la región de Uji situado al sur de la cuidad de Kyoto en la isla principal de Honshu. Se elabora con los tallos, ramitas de la planta del té mezclada con los peciolos y panículas de las hojas. 

Notas de cata:

  • Licor de color amarillo lima.
  • Aroma fresco y herbal.
  • Sabor refrescante y vegetal que recuerda a la hierba cortada con notas marinas y algo de avellanas tostadas.
  • Astringencia baja.
  • Textura lisa.

Sugerencias:

  • Por ser bajo en teína puede consumirse a cualquier hora del día
  • Puede servirse en caliente, o en frío combinado con zumo de manzana.

Ingredientes

Té verde japonés de tallos.

Consejos

El té Kukicha puede tomarse frío combinado con zumo de manzana o de naranja. Puede también acompanar una comida a base de pescado crudo.